Urzadzenia do gastronomii zielona gora

Urządzenia dla gastronomii powinny stać dobrane w oparciu o biznes, jaki zamierzamy zrobić. Kawiarnia powinna skoncentrować się przede wszystkim na prawdziwym ekspresie ciśnieniowym i ulokować w konkretniejszą dawka różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

http://buw.edu.pl/erppolkas/aktualizacja-comarch-optima-2015-5-1/

Przyda się również syfon do całej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie ważna przystroić odpowiednią ilością słodkiej śmietanki. Gdyby będziemy pamiętać więcej dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupić więcej, klienci chętnie sięgają także po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), jak także też zdecydowanie alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Oczywiście do lodów przyczyni się również odpowiedni porcjoner, a nie jest to wielki koszt. Dużo jest ulokować w czystą tacę z pokrywką, na której będziemy mogli postawić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na brzeg czy dwa. Jeśli chcemy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o kilka inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, a poza tym kilka shakerów, sitko barmańskie, czy nawet wiadro do szampana (ostatecznie nie wiemy, z którym życzeniem przyjdzie do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów - ktoś może sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wyposażenia pizzerni będziemy potrzebować naturalnie pieca do pizzy, a i torbę na pizzę (jeżeli będziemy też sprzedawać jedzenie na dowóz). Przyczyni się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli przychodzimy do oferty inne fast foody, wtedy możemy zainwestować w frytkownicę, grill kontaktowy (do zrealizowania ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem pomocna może wykazać się naleśnikarka, choć to potężny koszt i wymagamy pamiętać gwarancję, lub na że klienci będą do nas wpływać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, to potrzeba jest dosyć oczywista). Przyczyni się za to akcesorium do kebabu, a czasem oraz gofrownica (ostatnio popularnością cieszą się wytrawne gofry, na dowód takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Istnieją i dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.